AL CONTADINO NON FAR SAPERE …. Cioccolatini al Pecorino

... quanto è buono il cacio con le pere... se poi li racchiudi in un croccante guscio di amaro cioccolato... il gusto è assicurato. L'ho fatto... ho sprerimentato? Cosa? Ma un cioccolatino ripieno di ganache al Pecorino Toscano DOP.... folle? No dai... i vari maestri cioccolatieri sono anni che fanno il cioccolato al sale... e illustri ...

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