Le ricette di Elena
Questo mese facciamo una cosa particolare per il Club del 27, uno cookie swap! Ma cosa sarà? E' uno scambio di biscotti, e lo vogliamo fare in attesa di un Natale sicuramente atipico quale sarà quello di quest'anno, almeno per molti. Mai amato le festività e neppure molto queste cose, ma ai biscotti non si dice ...
E' Halloween, ma quest'anno niente zucca... di quella intagliata intendo, per il resto ne ho una in cottura in forno e con una parte ne sto facendo una bella e calda zuppa per stasera. Il tempo la richiede :-) Ma i biscottoni si, altrimenti senza dolcetto che festa sarebbe?! Ma l'intaglio della zucca era una tradizione ...
Eccolo finalmente...il mio salame di cioccolato gluten free... beh, direte, che c'è di così particolare? Basta usare dei biscotti senza glutine.... e no...e qui casca l'asino...ahahah... il biscotto è meglio farlo home made. Lo sapete che sono ossessionata dagli ingredienti dei prodotti industriali...beh, c'è poco da fare davanti a questa 'ossessione'... fare tutto in casa...ci ...
Premesso che non amo questo tipo di festività, il dover per forza fare i regali in questi giorni, e la frenesia isterica delle persone in qualsiasi frangente si trovino (spesa, lavoro, in auto, ecc.), mi piace però molto coccolare le persone a cui voglio bene...anche perchè so che loro apprezzano. E quindi mi son data ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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L'abbinamento radicchio e zucca lo adoro...in risotto poi, penso sia perfetto. Il radicchio può essere più o meno amaro, a secondo di quello che si ...
Questa tradizionale torta irlandese utilizza una porter, da qui il nome porter cake. La porter è una birra scura come Guinness, Beamish o Murphy's, e ...
Questo salmone con capperi e aneto è una ricetta semplicissima e veloce, che vi risolverà una cena. Tutti abbiamo un barattolo di capperi nel mio ...
